今年度，第２回目のキャンパス・コンソーシアム函館の合同公開講座「函館学２０１９」を，７月２０日（土）に函館工業高等専門学校で開催しました。

「高付加価値新素材に生まれ変わるイカ墨」というテーマで，函館工業高等専門学校の上野孝教授に講義をしていただきました。

 

函館のイカ加工業社は，毎年約１４０トンのイカ墨袋を廃棄物として捨てているが，このイカ墨の黒い色素は，食べられる，肌につけても安全である天然の黒い色素で，顔料や化粧品メーカーから強い関心があった。イカ墨を高純度分離精製（３００ｎｍ以下）する技術を開発することで，インクジェットでの使用が可能となり，

 

・インクジェット用可食性黒色顔料への応用

インクジェットで，コーヒーのドリップパックへの切取線印刷，卵の殻への賞味期限印刷が可能となった。

・紫外線吸収レンズへの応用

イカ墨には紫外線を吸収する特性があり，今まで紫外線吸収剤として有害なクロムを使用していたが，無害な紫外線吸収レンズ（太陽観察用レンズ）や溶接ゴーグルが可能となった。

・化粧品用顔料

イカ墨色素粒子のカチオン化（陽イオン化）する技術を開発したことで，無害なヘアカラー，アイラインが可能となった。

・次世代太陽電池

イカ墨色素を用いた色素増感太陽電池により高温，高真空での製造プロセスからスクリーン印刷等の製造プロセスにすることで，発電コストを大幅に下げることを可能にする技術を開発中。

 

など，世界初の技術をビデオを使い，詳しく丁寧にお話をしてくださいました。参加した約５０名の受講者は，最後まで，熱心に聞き入り，時間をオーバーしての多数の質問があり，受講者の関心が高い講座となっていました。

「函館学２０１９」は，本年度３回目の講座の受講者募集中です。キャンパス・コンソーシアム函館主催の講座の他，各加盟校主催の講座もありますので，ぜひご来場ください。詳しくはこちら